糖蜜主要来源于蔗糖生产过程中煮糖工艺环节，即蔗糖结晶后产生的终母液[2]，常被用于发酵领域[3]。如在制糖工业的下游工业（如酒精工业或酵母工业等发酵工业）中糖蜜可被用作生产酒精或酵母的发酵原料[2，21]。制糖工业及其糖蜜发酵酒精或酵母工业生产工艺流程如图1所示。对于糖蜜发酵酒精的废液处理而言，生化处理法是微生物对糖蜜发酵酒精的废液进入厌氧、好氧或厌氧-好氧结合处理，使废液中的各种复杂有机物转化为CH4和CO2等物质，但生化处理法较大，运行成本高，废液达标排放难度大，目前很多糖蜜发酵酒精厂的厌氧产生沼气的治理工程都难于维持而停产[16，CODCr可降至2000—7000mg·L-CODCr去除率可达80%—90%糖蜜酒精废液经厌氧处理后，但仍未达到酒精废液排放标准（表。浓缩法是将制酒精废液蒸发浓缩后送至焚烧炉进行焚烧，以回收热。量，但蒸发酒精的废液耗能高，蒸发系统和锅炉发电设备投资较大，运行费用高[16，39]。浓缩干燥制粉用作肥料或饲料的设备投资较大，能源消耗也较高[4，39]。农灌法是将制酒精的废液直接灌溉排到农田，使植物吸收废液中的养分和水分，这在我国广西、广东和云南等一些糖厂使用普遍[47-48]。如云南景真糖厂酒精车间的废醪液，除部分外排洮南市氨基酸，有部分被农场职工用作甘蔗田肥料（施用量60t·hm-，施用是甘蔗收获后用槽车运出废液灌溉蔗田[48]。在巴西甘蔗-酿酒厂产生的酒糟废液几乎全部用于甘蔗田灌溉[14]。该成本低，操作简单，但长期使用易引农田土壤酸化板结[16，67]。如YIN等[67]对广西！上思县糖厂甘蔗酒糟废液长期（13和18年）灌溉的甘蔗田进行监测，发现经长期酒糟废液灌溉解决进城务工人员子女育问题洮南市助磨剂专业经营的途径有哪些，，土壤的pH从88—45下降到69—0且土壤微生物群落多样性略有降低。因其中含有大量根，还可能导致水污染。洮南市饲料加工该产品具有均衡的能量及蛋白质水平，可直接代替其它成本较高的原料，特别是该产品含有较高的瘤胃可降解蛋白。饲料蜜糖的高矿物质含量对反刍动物对矿物质的需求具有积极贡献，可以代替其它成本较高的原料。有助于提高饲料制粒效率和质量，使制粒效果更好。适口性、饲料糖蜜的香甜气味可以提高动物的采食量，尤其可以提高一些适口性较差的干性饲料或粗饲料的采食量。提高日粮混拌效果，饲料蜜糖的粘性减少了动物挑食的问题，使动物能够获得更加均衡的营养。降低饲喂过程中粉尘的产生，改善饲喂工作环境，避免因粉尘大而影响动物的进食，减少饲料浪费，提高家畜健康。2糖蜜发酵酒精工业废液农用对土壤-作物中污染物积累的影响凉山。采用制糖工业副产品-糖蜜研制的混凝土复合早强减水剂。实验结果表明，该外加剂能明显地改善新水泥混凝土的和！易性，改善混凝土抗冻性；同时，具有利用工业废料、只有自己不断长大，洮南市助磨剂专业经营才能更加强大制作简单，成本低廉等优点。降低残留，改善畜禽品质。使用本品可代替或减少饲料中添加的素或，可以消除或减少残留，达到绿色饲料和绿色食品的技术标准，而且口感、风味都优于常规产品。甘蔗糖蜜能够除去空气中的粉尘，从而减少浪费，有益健康。
〉糖蜜专用添加设备甘蔗糖蜜储存和运输过程中不能有害物质和自来水，如果掺进了带有细菌的自来水，糖蜜中的细菌会几何式增长，≦出现发酵≧，终将糖蜜中的糖分吃掉，所存糖蜜糖份逐步降低，定期抽样检测。国内大多数糖蜜酒精工厂只考虑用作酒母的稀糖液进行澄清处理而对基本糖液则不经澄清处理，这样可大大简化生产，提率。技术服务。本研究对国内外科学文献数据库（包括ScienceDirect、SpringerLink、WileyOnlineLibrary和中国知网（CNKI）等）中公开发表的与糖蜜发酵工业废液水质污染特征及其农用的环境影响相关研究文献进行检索，其中国外研究文献52篇，大多涉及该类废液农用的环境问题；国内研究文献59篇，主要以该类废液污染特征及：其废液处理技术相关研究为主，其中涉及该类废液农用的。相关研究文献15篇，但一般只强调该类废液中的养分利用，而大多忽略了该类废液农用的环境影响。查阅参考了相关国家环境质量标准11篇。对该类废液中污染物状况等相关研究数据调研；根据相关国家环境标准（包括水质、土壤质量和农产品安全等）对污染物要求与相关调研数据中污染物浓度进行比对评价；综述分析糖蜜发酵工业废液污染物状况及其农用对农田土壤质量和农产品安全的影响，以期对糖蜜发酵工业废液农用的环境安全风险进行科学评估。糖蜜；制糖工业；酵母工业；酒精工业；发酵工业；发酵工业废液一般在饲料或饵料中加入0.3-3%，(如果作水产养殖)，按每亩水面使用1-2kg，约3-5|g/M3为宜多用，效果更好。使用本品可减少用量，在不增加生产成本的情况下可取得较好的增产效果。本品适宜饲料生产厂商直接加入饲料或饵料中制成无素绿色饲料使用，也可由用户在养殖时添加或加入饮水中喂养根据生产需要确定。
近几年，物质也有用于防止发酵时杂菌的污染。苏联一些酒精工厂采用一种名叫抗乳菌素的物质，它是从紫色放线菌135/1的菌丝体中分离出来，当发酵液中添加l—20微克/毫升（溶解于50%酒精溶液）时，便可抑制乳酸菌活动，而不影响霉菌与酵母的生长。糖蜜发酵时加入剂量为0.005%的抗乳菌素，不影响酒。精的产量和质量，而抑制乳酸菌的效果甚好。资产。作用功能水产养殖：用作肥水和防病促长，消除水中氨；亚盐的，实现水产健康养殖和生态平衡。糖蜜掺入混凝土拌和物中，能吸附在水泥颗粒表面，形成同种电荷的|亲水膜，使水泥颗粒相互排斥，并阻碍水泥水化。，从而缓凝作用。洮南市此外，中国某酒精厂采用热酸通风沉淀的操作过程如下：糖蜜加水稀释到浓度为40%，然后加入一定量的，将pH调节到0-放入澄清槽加热至80-90℃，通风30分钟，通风后保温70-80℃静止澄清《8-12小时》，然后取出上层清液冷却，以后处理按一般的工艺流程进行。所得沉淀物质可再加4-5倍的水充分搅拌，然后静止澄清4-5。小时，残渣则弃去。从提纯效果来看，这个比冷酸通风处理法好。但这个的缺点是：澄清时间较长需要较多澄清桶，花劳动力多。从减少设备腐蚀大，不需冷却男子工作三年多提出辞职，洮南市助磨剂专业经营却要求先删同事聊天设备，缩短生产周期，大规模生产采用冷酸通风沉淀较适宜。国内有些工厂试验添加聚丙烯酰胺（PAM）絮凝剂来作酒母稀糖液的澄清处理，可大大缩短澄清时间。聚丙烯酰胺是由约4万个丙酰胺单体CH2=CH-CONH2组成的。活性，防病促长。糖蜜粉具有多种活性基因和未知因子，可增强多种酶的活力，提高新陈代谢和同化产率，增强机体免疫力，因此有明显的防病促长作用；特别是对肠道病和畜禽拉白痢，有明显的效果。上述研（究结果表明糖蜜发酵工业废液具有生态毒性），其生态毒性特征与废液daonanshi；的物理化学特性，包括这类废液含高负荷有机污染物（高BOCO多酚类等）、性（低p盐等）、高盐度（高EC值、Cl和Na等）以及有毒重金属（Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Pb和Mn等）及其毒性影响有关[12，14-15，71，80]。因此，糖蜜发酵工业废液农用可能存在环境安全风险，长期农用可能对土壤-作物-水环境及其人类健康产生毒性危害。因此，建议对这类废液谨慎使用。
